Yummy summer|Solo per buone forchette!

 IT:Una semplice ma sfiziosa ricetta estiva! Volete sapere come essere sazie mangiando solo cibo sano e senza acquistare peso? Seguitemi in cucina e vi svelerò il segreto!

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ENG:A really simple and yummy summer recipe! Do you want to learn how to be sated eating healthy food without put on extra weight? Follow me in my kitchen and I'll show you the secret!

Visti gli ingredienti? Indovinate un po' cosa cucineremo, allora!  Sì, giusto. Una super insalatona estiva! Fondamentalmente non dovete far altro che prendere una zuppiera e metterci dentro tutto ciò che vi piace! Ma (e qui inizia la parte difficile) vogliamo mettere solo cose sane e buone per la nostra linea, giusto? Ecco perciò una lista dei cibi 'permessi' (non barate mi raccomando!).

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Guess what I'm going to cook depending on the ingredients! Yeah, correct. I'm going to make a super summer salad! Basically you have only to pick up a large bowl and put in all you like or want to eat. But (and here it is the difficult part) we want this salad be healthy, right? So here you are a list of 'allowed' food (don't cheat ahah)!

 Insalata a volontà. Carote e pomodori che favoriscono l'abbronzatura. Mozzarella, leggera e ricca di calcio. Tonno, preferibilmente al naturale. Prosciutto cotto a cubetti. Mais, pieno di vitamina B1. Funghi, che non contengono grassi e offrono proteine, vitamine e molti sali minerali. Fagioli (sì, e sono anche molto importanti, tiè a tutti quelli che collegano i fagioli solo alla flatulenza) che diminuiscono il colesterolo, nutrono senza apportare troppi grassi e che sono pieni di fibre e sali minerali. Per le olive bisogna stare un po' attenti: sono per la maggior parte composte da acqua, fibre e sali minerali, ma apportano molte calorie e grassi (anche se insaturi, che fanno bene all'organismo). Perciò direi sì alle olive, ma poche (e specialmente sceglietele verdi!).

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Salad a go-go. Carrots and tomatoes to tan. Mozzarella, light and rich in calcium. Tuna in brine. Ham steak cubes. Corn, full of B1 vitamin. Mushrooms, which do not contain fat and provide protein, vitamins, and minerals. Beans (yes, they are also very important) that lower cholesterol and that are full of fiber and minerals. Be careful with olives: they are mostly composed of water, fiber and minerals, but bring lots of calories and fat (although acids, which are good). So yes to olives, but few (and especially choose them green!).

Buon appetito! ~ Enjoy!

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